Fleuve는 호텔 그란비아 오사카의 대표 고급 레스토랑으로 프랑스 퓨전 요리가 특징입니다. 대담한 식재료 사용과 정교한 완성도가 자아내는 프렌치 요리. 해방감 있는 19층에서 바라보는 조망과 함께 실력파 셰프 카와모토 씨가 조리하는 그림 같은 본격 프렌치 요리를 즐기시기 바랍니다.
크리스마스와 새해 시즌에는 메뉴와 가격이 변경될 수 있습니다.
추천 런치 메뉴
<Marché> 5,000엔
- 제철 전채 요리
- 채소 수프
- 셰프 추천 오늘의 생선 요리 또는 오늘의 고기 요리
- 빵
- 디저트
- 식후 음료
추천 디너 메뉴
<무뉴 에투알> 18,000엔
- 아뮤즈 부슈
- 온주 밀감 퓌레와 캐비어를 곁들인 조개류 완두콩 무스
- 훈제 푸아그라와 제철 채소, 블랙 트러플 비네그레트 드레싱
- 치어 가시파래 리소토 ~세토우치 레몬 풍미~
- 바닷가재와 곰보버섯 ~라케(양념구이)와 프리카세(스튜의 일종)~
- 다베 씨의 흑모 와규 스테이크, 야마쓰 쓰지타의 산초를 넣은 주 드 비앙드 소스
- 디저트 2종
- 미니 과자
- 빵 2종
- 식후 음료
인포메이션
영업시간
Fleuve는 조식을 제공합니다
오전 7:00 - 오전 9:30 (주문 마감 오전 9:30)
런치
평일: 오전 11:30 - 오후 3:00 (주문 마감 오후 2:00)
토, 일 및 공휴일: 오전 11:00 - 오후 3:00 (주문 마감 오후 2:00)
디너
평일: 오후 5:30 - 오후 9:30 (주문 마감 오후 8:00)
토, 일 및 공휴일: 오후 5:00 - 오후 9:30 (주문 마감 오후 8:00)
* 레스토랑 영업시간 및 내용은 변경될 수 있습니다. 자세한 사항은 프런트에 문의해 주십시오.
층별 안내도
