That’s 大阪
～感受天下廚房「大阪的飲食文化」和「大阪美食」的自助式早餐～
講究的早餐備有大阪風格十足，日本早晨特有的菜色，讓您活力充沛，展開美好的一天。
敬請享用西式料理、日式料理、沙拉、水果等豐富菜色琳瑯滿目的自助式早餐。
資訊
早餐會場：19樓法式餐廳 Fleuve
早餐時間：7：00 am - 9：30 am（最後點餐時間 9：30 am）
* 自10月起，早餐價格將有所變更。
價格：大人4,700日圓 4 - 12歲2,300日圓
住宿房客優惠價格：大人3,900日圓 4 - 12歲2,000日圓
* 標示價格已內含稅金與10％的服務費。
* 顧客於預訂住宿時同時預訂餐廳者，可享有優惠價格。
* 餐廳的營業時間、內容可能變更。詳情請洽詢櫃台。
樓層平面圖
早餐重點
Point 01
傳達「大阪企業的知名產品美味」的菜色
主菜、醬汁和甜點均使用大阪企業生產的調味料、植物奶製作，種類豐富、美味十足。
烤黑毛和牛配醋特製的橙醋醬
低溫慢烤黑毛和牛，塗上大阪的「大源味噌」，增添濃郁風味。搭配大阪格蘭比亞特製的橙醋醬享用。
炸牛腸烏龍麵
將牛內臟用油慢炸至酥脆後充分乾燥，撒在使用大阪的「上野焚黑糖」製作的帶有微甜風味的高湯烏龍麵上，帶來獨特口感。歡迎您細細品嚐這道凝聚牛肉鮮味的大阪靈魂美食。
牛筋燉煮味噌風味咖喱
大阪牛筋燉煮味噌風味咖喱調和佐佐田行政總廚精選的10種香料，熬煮日本產牛的牛筋，最後以大阪的「上野焚黑糖」和「大源味噌」提味。
Point 02
「素食主義者友善」菜色
提供蔬菜為主，素食主義者友善的早餐菜色，像是蔬菜清湯、長蒴黃麻和菠菜歐姆蛋等。
為了讓您品嚐蔬菜的原味，備有多種醋和油。
能夠依照個人喜好搭配。
Point 03
味道溫和的日式熟食
敬請享用能夠感受到高湯鮮味的高湯蛋捲和烤魚、日式熟食，度過日式的早餐時光。除了白米飯之外，亦有十六穀米、茶泡飯等有益身體的菜色。
Point 04
大阪歐姆蛋～大阪名產「章魚燒」風味～
配醋醃紅薑、蔥、蝦米、鰹魚末
飯店主廚將在您面前現場煎製3種口味的歐姆蛋。加入紅薑和蔥的「大阪歐姆蛋」，無論是外觀還是口味，都和章魚燒一模一樣！
Point 05
黑糖法式吐司
以飯店自製的麵包製成的法式吐司，搭配大阪的「上野焚黑糖」，增添香甜與濃郁風味。
Point 06
早餐後，在客房悠閒享受咖啡時光
我們替沒時間的房客和想在客房悠閒度過早晨時光的房客，備有外帶的熱咖啡。敬請帶走一杯咖啡，提振早晨的精神。
（※外帶咖啡僅限在客房飲用）
此外，備有各種菜色、飲品。
西式料理
• 煙熏鮭魚伴洋蔥沙拉 • 鱈魚子風味的馬鈴薯沙拉 • 紫甘藍伴蘋果沙拉 • 九層塔香腸 • 香腸 • 燒賣 • 肉醬多利亞焗飯 • 炒蛋 • 熱蔬菜 • 十勝里脊火腿 • 義大利香腸火腿
• 格蘭諾拉麥片 • 玉米＆糙米片 等
日式料理
• 烤魚 • 高湯蛋捲 • 納豆 • 烤海苔 • 日式熟食（涼拌菜/羊棲菜/金平） • 白米飯 • 十六穀米 • 茶泡飯的湯汁 • 醃漬物（梅干/紫蘇葉醃菜/海帶） 等
甜點＆水果
• 鬆餅 • 黑糖法式吐司 • 杏仁奶布丁 • 優格 • 柳橙 • 葡萄柚 等
飲品
• 咖啡 • 紅茶 • 柳橙汁 • 葡萄柚汁 • 牛奶 • 番茄汁 等
※料理的食材依季節和貨源等，可能有所變更。
