Breakfast

早餐-100种日式西式自助餐-

酒店主餐厅——日式餐厅“大阪 浮桥”与法式餐厅“Fleuve”为您倾情打造日式西式早餐自助餐,100种菜肴精彩汇聚,美味势不可挡。

日式菜系,主要提供烤鱼、出汁鸡蛋卷等正宗的日式早餐,还有采用日本料理“鲜味高汤”熬制的味增汤,可谓经典菜肴荟萃。酒店原创菜“鲷鱼茶泡饭”堪称舌尖奇迹,更有琳琅满目的“拌饭料”让您一次过足瘾。

西式菜系,主要提供独具酒店特色的“法式熟食 ”、沙拉、汤品等佳品。尤其值得一提的是“定制欧姆蛋”,您可从大阪风味“炖牛筋”、以章鱼烧为造型的“大阪MIX”等10种食材中挑选心仪口味,厨师将为您现场烹饪。

日本大阪精彩之旅,就从大阪格兰比亚大酒店的早餐开始吧。

  1. 信息
  2. 楼层平面图

信息

早餐會場:19樓法式餐廳 Fleuve
早餐時間:7:00~9:30(最後點餐時間 9:30)
價格:大人2,800日圓 4~12歲1,500日圓

※標示價格已內含稅金與10%的服務費。
※顧客於預訂住宿時同時預訂餐廳者,可享有優惠價格。

楼层平面图

美味“和食专区”由日式餐厅“大阪 浮桥”倾情提供

日式餐厅“大阪 浮桥”精心打造日式高汤,为味增汤更添美味,还有出汁鸡蛋卷、烤三文鱼、炙烤明太子、煮茄子等各种烤制菜肴、熟食、烩煮料理,期待您的品尝。
饭类也品种丰富,鲷鱼茶泡饭、什锦米饭、粥品,各具特色。

鲷鱼茶泡饭

将芝麻和酱油腌渍入味的鲷鱼,放在热气腾腾的米饭上。
浇上由绿茶、日式高汤混合的独特高汤,细腻圆润,滋润身心。也可按个人喜好,添加霰饼等配料。

让米饭变身奢华美味一品。丰富的“拌饭料”

提供各种拌饭料,烤海苔、蚬贝时雨煮、芝麻海带、梅子银鱼、蜂斗菜海苔、红紫苏味咸菜、酸茎菜腌菜碎、腌白菜碎等。晶莹剔透的米饭,加入拌饭料更具风味,敬请享用。

此外还有其他各式菜肴。
・泉烧 ・大阪纳豆 ・炒藕片 ・清拌焯水青菜 ・沙丁鱼生姜煮 ・小芋头田舍煮 ・煮南瓜 ・章鱼烧 ・炸鱼肉饼 ・秋葵拌芝麻

酒店主厨的定制欧姆蛋

搭配组合达数千种

提供两大类,一类是品味鸡蛋原汁原味的“西式欧姆蛋”,另一类是高汤提味的“日式欧姆蛋”。有土豆&培根、蘑菇、日式香草、盐海带等10种配料供选择。主厨用您钦点的食材现场烹制,热气腾腾的欧姆蛋,正是幸福的开启法。

更有大阪独有的食材

欧姆蛋里面包裹的食材,富有地方风情,“炖牛筋”、加入章鱼和红生姜丝的“大阪MIX”让人耳目一新。与鸡蛋完美融合,好吃飞上天。大阪独特风味,此地独有,不容错过。

原创菜单

与三重县松阪火腿联合打造的精品

“大阪格兰比亚大酒店原创火腿”是与在世界展览会上连续四次蝉联金奖,连火腿的故乡德国也称赞的松阪火腿联合打造出的精品。精选大腿肉,品质高级,味道芳醇,回味悠长。

特制法式吐司

柔嫩绵软,让人欲罢不能的“法式吐司”。厚厚的面包片,浸满牛奶蛋液,文火慢烤,缔造独特的口感。表面撒上棉白糖,只听酥脆声,一切完美。法餐主厨匠心独运,缔造精品,食后令人赞叹不枉此生。

酒店自制 咸布丁

烤箱低温慢烤,浓郁奶香,润滑细腻,酒店纯手工出品。采用精心日晒而成的藻盐,为浓郁布丁增添矿物感,丰富味道层次,余味悠长。

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