店内以源氏物语“梦浮桥”为主题,营造超乎寻常的空间,彰显高雅格调。 所有席位均为单间,傲居19层高楼,可一览大阪站南侧的震撼景色。(午餐时段,部分单间可能无法提供。希望利用单间的客人,请支付单间费用。) 本店食材货真价实,采用被指定为“大阪产(OSAKAMON)”品牌的大阪原产黑毛和牛“浪花黑牛”,大阪本地新鲜蔬菜以及大阪湾捕获的鱼类海鲜等。 高汤的制作极为讲究,甄选三年熟成的真海带,滴滴精华,再以此制成烩煮料理或汤品;还有紧锁牛肉鲜美不外溢的水晶烧;在客人面前现做的新鲜蒸料理等。一道道精品菜肴汇聚成会席料理,让您切实感受当地大阪的美滋美味。
在圣诞节和元旦节期间,菜单内容与价格可能有所变化。
推荐的午餐菜单
<若菜> 6,500 日元
- 本月开胃菜
- 清汤
- 本日生鱼片
- 烩煮料理
- 烤制食品
- 米饭、味增汤、日式腌菜
- 甜味
推荐的晚餐菜单
<夕颜> 15,000 日元
- 本月开胃菜
- 清汤
- 本日生鱼片
- 烩煮料理
- 烤制食品
- 清口小菜
- 米饭、味增汤、日式腌菜
- 水果