店内以源氏物语“梦浮桥”为主题，营造超乎寻常的空间，彰显高雅格调。 所有席位均为单间，傲居19层高楼，可一览大阪站南侧的震撼景色。（午餐时段，部分单间可能无法提供。希望利用单间的客人，请支付单间费用。） 本店食材货真价实，采用被指定为“大阪产（OSAKAMON）”品牌的大阪原产黑毛和牛“浪花黑牛”，大阪本地新鲜蔬菜以及大阪湾捕获的鱼类海鲜等。 高汤的制作极为讲究，甄选三年熟成的真海带，滴滴精华，再以此制成烩煮料理或汤品；还有紧锁牛肉鲜美不外溢的水晶烧；在客人面前现做的新鲜蒸料理等。一道道精品菜肴汇聚成会席料理，让您切实感受当地大阪的美滋美味。
在圣诞节和元旦节期间，菜单内容与价格可能有所变化。
推荐的午餐菜单
源氏：13,000日元
- ［开胃菜］ 莼菜与虾夷鲍鱼冻 秋葵 独活
- ［和风碗汤］ 清汤风味 炙烤沙鮻鱼 芝麻豆腐 蛇笼造型莲藕
- ［生鱼片］ 今日推荐三种拼盘 菖蒲装饰
- ［前菜］ 菖蒲兜装饰拼盘（5月）虾与山椒叶寿司 象拔蚌 芋茎拌梅肉醋 章鱼小仓煮等
- ［烩煮料理］ 蓝点马鲛茶荞麦信州蒸 荞麦米浇山药泥
- ［主菜］ 星鳗传宝烧
- ［主食］ 新生姜饭（使用大阪产“绢光”大米）
- ［汤品］ 袱纱味噌风味（使用大阪“大源味噌”）
- ［日式腌菜］ 两种拼盘
- ［水果］ 时令推荐水果
推荐的晚餐菜单
<胡蝶> 18,000日元
- ［开胃菜］ 莼菜与虾夷鲍鱼冻 秋葵 独活
- ［和风碗汤］ 清汤风味 吉野葛粉裹海鳗 蛇笼造型莲藕
- ［生鱼片］ 明石产天然鲷鱼叠盛 天然蓝鳍金枪鱼等 菖蒲装饰
- ［前菜］ 菖蒲兜装饰拼盘（5月）虾与山椒叶寿司 象拔蚌 芋茎拌梅肉醋 章鱼小仓煮等
- ［烩煮料理］ 麦鸟（使用河内鸭）冬瓜含煮 石川芋泥 结状竹帘麸
- ［主菜］ 姿炸嫩香鱼
- ［主食］ 鲷鱼煮面（使用明石产鲷鱼、白峰素面）
- ［日式腌菜］ 三种拼盘
- ［水果］ 时令推荐水果
信息
营业时间
※周六、周日及法定节假日实行预约制，午餐和晚餐请于前一天14时前预约。
午餐
工作日：11 am - 3 pm（最后点餐时间为2 pm）
周六、周日和节假日：11 am - 3:30 pm（最后点餐时间为2:30 pm）
晚餐
5 pm - 9 pm（最后点餐时间为8 pm）
※根据菜单不同，预约受理截止期限有所差异。
※餐厅的营业时间及菜品可能会有所调整。详情请咨询前台。
楼层平面图
