That’s 오사카
~천하의 부엌 ‘오사카의 식문화’와 ‘오사카의 맛’을 느낄 수 있는 조식 뷔페~
하루의 시작을 응원하는 정성 가득한 조식에는 오사카다운 메뉴는 물론, 일본의 아침 식탁을 체감할 수 있는 메뉴도 준비되어 있습니다.
양식, 일식, 샐러드, 과일 등 풍부한 메뉴를 갖춘 조식 뷔페를 즐겨 보시기 바랍니다.
인포메이션
조식 식당: 19층 프렌치 레스토랑 Fleuve
조식 시간: 7:00 - 9:30(주문 마감 9:30)
* 10월부터 조식 요금이 변경됩니다.
요금: 어른 4,700엔, 4 - 12세 2,300엔
숙박 고객 특별 금액: 어른 3,900엔, 4 - 12세 2,000엔
* 표시 가격에는 세금 및 봉사료 10%가 포함되어 있습니다.
* 숙박 예약 시 함께 신청하시면 특별 요금으로 이용하실 수 있습니다.
* 레스토랑 영업시간 및 내용은 변경될 수 있습니다. 자세한 사항은 프런트에 문의해 주십시오.
층별 안내도
조식 추천 포인트
Point 01
‘오사카 기업의 명품 맛’을 전하는 메뉴
오사카의 기업이 만든 조미료와 식물성 우유를 사용한 요리를 메인 요리와 드레싱, 디저트까지 다양하게 준비해 드립니다.
흑모 와규 로스트 비프 특제 폰즈 소스 사용
저온에서 정성껏 구워 낸 흑모 와규에 오사카의 ‘다이겐 된장’을 발라 감칠맛을 더합니다. 호텔 그란비아 오사카 특제 폰즈 소스와 함께 드시면 됩니다.
가스 우동
소 곱창을 기름에 천천히 튀기고 건조시켜 오사카의 ‘우에노 분흑당(분말 가공 흑설탕)’을 사용한 살짝 달콤한 육수 우동에 토핑. 고기의 감칠맛이 응축된 오사카의 소울 푸드를 맛보시기 바랍니다.
소힘줄찜풍 카레
오사카의 ‘우에노 분흑당(분말 가공 흑설탕)’과 ‘다이겐 된장’을 사용하여 완성한, 일본산 소힘줄에 사사다 총주방장이 엄선한 10종류의 향신료를 블렌딩한 오사카 소힘줄찜풍 카레.
Point 02
‘베지테리언 프렌들리’ 메뉴
채소 콩소메, 몰로키아 시금치 오믈렛 등 채소가 주역인 메뉴로 채식주의자에게도 기분 좋은 조식을.
심플하게 채소를 맛보실 수 있도록 여러 종류의 식초와 오일을 준비.
취향에 맞게 드실 수 있습니다.
저희 레스토랑의 조식은 락토-오보 베지테리언에 대응하고 있습니다. 자세한 내용은 여기를 확인하시기 바랍니다.
Point 03
건강한 맛의 일식 반찬
육수의 감칠맛이 느껴지는 ‘달걀말이’와 생선구이, 일식 반찬과 함께 일본다운 아침밥을 즐겨 보시기 바랍니다. 흰쌀밥뿐만 아니라 16종 잡곡밥, 오차즈케 등 몸에 좋은 메뉴도 있습니다.
Point 04
오사카 오믈렛 ~오사카 명물 ‘다코야키풍’ 스타일~
홍생강, 파, 젓새우, 가다랑어포 분말 사용
호텔 셰프가 눈앞에서 3종류의 오믈렛을 구워 냅니다. 홍생강과 파를 곁들인 ‘오사카 오믈렛’은 보기에도 맛도 다코야키 그 자체!
Point 05
흑당 프렌치토스트
호텔에서 만든 빵으로 조리하는 프렌치 토스트에 오사카의 ‘우에노 분흑당(분말 가공 흑설탕)’으로 단맛과 감칠맛을 더합니다.
Point 06
조식 후 객실에서 여유로운 커피 타임
바쁘거나 객실에서 여유로운 시간을 보내고자 하는 고객을 위해 따뜻한 테이크아웃 커피가 준비되어 있습니다. 아침을 응원하는 커피 한 잔을 꼭 테이크아웃으로 즐겨 보시기 바랍니다.
(※테이크아웃 커피는 객실에서만 드실 수 있습니다)
이 밖에 다양한 메뉴 및 음료가 준비되어 있습니다.
양식
•훈제 연어와 양파 샐러드 •타라모살라타풍 포테이토 샐러 •적채와 사과 샐러드 •바질 소시지 •소시지 •사오마이 •미트 도리아 •스크램블드에그 •따뜻한 채소 •도카치 로스햄
•살라미햄 •그래놀라 •콘&현미플레이크 등
일식
•생선구이 •일본식 달걀말이 •낫토 •구운 김 •일식 반찬(무침/톳/우엉조림) •흰쌀밥 •16종 잡곡 •오차즈케 육수 •절임(매실/채소/다시마) 등
디저트&과일
•와풀 •흑당 프렌치토스트 •아몬드 밀크 푸딩 •요구르트 •오렌지 •자몽 등
음료
•커피 •홍차 •오렌지 주스 •자몽 주스 •우유 •토마토 주스 등
※요리 내용은 계절이나 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
